柿入荷しました！【完売】

2022.11.26

先日、柿が入荷しました。
渋抜きした「おけさ柿」、つるし柿用の「えぼう柿」の2種です。

【おけさ柿】…すぐに食べられる甘柿。刀根早生・平核無柿を渋抜きしたもの。トローリと甘い。
【えぼう柿】…渋柿（つるし柿用）。百目柿より遅い収穫で百目ほど大きくありませんが、1ヶ月ほど干すと甘くなる。なお、清里で干すと一層美味しくなるそうです。